כיצד לבחור תנור למטבח
קשה מאד למצוא כיום מטבח שאין בו תנור אפייה. בין אם משתמשים בו לאפייה ובין אם הוא משמש לצורך הכנת מאכלים – התנור הוא אחד מכלי העבודה המרכזיים במטבח וככזה חשוב לבחור אותו בקפידה רבה. ישנם כיום לא מעט סוגים של תנורים שנבדלים זה מזה בתכונות והמאפיינים שלהם וחשוב מאד להבין מה מחפשים, מה דרוש, מה יהיה הכי מתאים עבור כל צורך, עבור כל מטבח ועבור כל לקוח שמחפש תנור חדש למטבח. אז למה כדאי לשים לב? מה המאפיינים החשובים שיש בתנורי אפייה? ולמה צריך לשים לב כאשר מתרשמים מדגמים שונים ולא יודעים במה לבחור? להלן כמה קריטריונים חשובים בבחירה של תנור שכדאי לשים אליהם לב.
תכונות של תנורים למטבח
להלן תכונות חשובות שכדאי להכיר ובעזרתן לבחור תנור למטבח –
- אינטגרלי או עומד – תנור אינטגרלי הוא תנור שמותקן בין ארונות המטבח כחלק בלתי נפרד מהעיצוב. יש מי שזה חשוב לו מבחינת המראה של המטבח וההיטמעות של התנור בין הארונות.
- תאי התנור – מי שעושה שימוש רב בתנור כנראה יצטרך תנור שיש בו שני תאים נפרדים. כך אפשר יהיה לאפות או לבשל כמה סוגים של מאכלים בלי שהחום של התנור ישפיע עליהם. כל תבנית או מאכל יקבלו בדיוק את מידת החום שדרושה להם.
- חברת יצרן – תנורים בפרט ומכשירי חשמל למטבח בכלל תמיד כדאי לבחור של חברה מוכרת ומובילה בתחום – אלקטרולוקס, בלומברג, מידאה, סול, המילטון או AEG למשל.
- רוחב התנור – התנורים הסטנדרטיים שמתאימים לרוב המשפחות הם כאלה ברוחב של 60 ס"מ. מי שמתעסק באפייה באופן קצת יותר רציני או מקצועי יוכל לבחור תנור ברוחב 90 ס"מ.
- פונקציות לאפייה ובישול – כיום אפשר למצוא תנורים עם שלל פונקציות או אפשרויות חימום – חימום במקביל של החלקים העליון והתחתון, חימום של אזור אחד בלבד, אפשרות טורבו שמפזרת את החום בכל חלל התנור, אפשרות לחום שבת (טמפרטורה נמוכה לאורך הרבה זמן), גריל, בחירה של טמפרטורה וכמובן טיימר שמכבה את התנור באופן אוטומטי אחרי פרק זמן מסוים.
החשיבות של בחירה נבונה של התנור
תמיד טוב שיש בבית תנור אפייה שמתאים למי שמתגורר בבית. גם אם לא עושים בו שימוש יומיומי – הוא נמצא ונוכח ומדי פעם משתמשים בו בנוחות ובקלות. התנורים כיום מתקדמים מאד, מבוססים על מנגנוני בטיחות שמונעים תקלות או סכנות והם הופכים את ההתנהלות במטבח להרבה יותר קלה, נוחה וכזאת שחיש מהר מתאימים אותה לשגרת הבישולים בבית. חשוב מאד להכיר את התנור, את התכונות שהוא מאפשר וכמובן לקרוא לעומק את הוראות ההפעלה שלו על מנת לוודא שפועלים כפי שצריך וכך מקטינים כל סיכון לבעיה.
מאמרים נוספים שיכולים לעניין אותך>>>
